2013. július 23., kedd

Indulásra készen

Ábel már rettenetesen várja az augusztusi cserkésztábort. Születésnapjára is cserkészfelszereléseket, nagy túrahátizsákot, tábori étkészletet kért. Teljes harci díszben vonult le már a nagymamához is Horányba, ahol már nem is a házban, hanem a kertben felállított sátorban aludtak a fiúk.


Nem tétlenkedik Bora sem, aki szintén indulásra kész, bútorokba kapaszkodva járkál vagy állásba felkapaszkodik a lábunknál és kézen fogva akar lépegetni, itt éppen a Kopaszi gáton:



2013. július 15., hétfő

Fitt lecsó

Aki azt gondolná, hogy a lecsó egy zsíros, nehéz és igencsak hizlaló étel nagyot téved. Persze zsírral készítve, szaftos kolbásszal és fehér rizzsel megrakva, fehér kenyérrel fogyasztva tényleg zsíros, mi több szénhidrátokban gazdag egytálétel. Aki viszont éppen diétázik vagy nem bírja a zsíros ételeket, netán egészségesebben szeretne táplálkozni, annak szívből ajánlom az alábbi változtatásokat. A lecsó íz természetesen tökéletesen megmarad!



- zsír helyett napraforgóolajon dinsztelem a hagymát

- kolbász helyett friss juhbélbe töltött virslit veszek a hentesnél



- a rizsadagot a negyedére csökkentem és barna rizsből készítem (mivel ennek főzőideje hosszabb, külön párolom és csak a végén keverem a lecsóba)



- rizs helyett tojással készítve még több szénhidrátot tudunk megspórolni

- ja és nem eszem hozzá kenyeret

Íme az enyém:



Friss, piros és szezonja van

Baktériumpusztító fa a konyhában

2013. július 11., csütörtök

A hinta nemcsak palinta

A hintázás nem csupán játék a babáknak és a kisgyermekeknek. Fontosságát a fejlődésben és a fejlesztésben már számos tudományos cikk is igazolja. Ha otthon nincs hintánk, akkor irány a legközelebbi játszótér.


Hintáztatni már egészen pici csecsemőket is lehet. A speciálisan fekvő babákra tervezett hinta az anyaméhben való nyugalmas időket idézi vissza, ezért nagyon jól megnyugtatja őket. A hintázó mozgás továbbá a kisbabák egyensúlyérzékének kialakulását fejleszti.

Veszélyeztetett várandós kismamáknak, akik nem nagyon sétálhatnak, ajánlják a napi rendszeres hintaszékben pihenést, így idézve elő a magzatnak a méhen belüli fontos ringatózást. Természetesen a pici koraszülött babáknak is az a legjobb, amennyiben állapotuk már megengedi, hogy hintázzanak, így pótolva a méhen belüli lét előnyeit.

Nagyobb már ülni tudó babáknál a hintázás elősegíti a megfelelő mozgásfejlődést is. A járni tanuló babák kevesebbet fognak esni, könnyebben tanulnak majd meg kapaszkodás nélkül járni.
Hintázás közben minden érzékszerv egyszerre dolgozik, ezáltal erősödnek a jobb és bal agyfélteke közti kapcsolatok.



Az egyensúlyozás következtében egyes izmok megfeszülnek, más izmok ellazulnak, ezért egyre jobban fejlődik a gyermek precíz izommozgása, ez elősegíti a finommotorika fejlesztését, ami a későbbiekben az írás és az olvasás tanulását segíti elő.



A hintázás továbbá oldja a kisgyermekek belső feszültségeit, szorongásait.

Nagyobb gyermekek hintázása ellenben a szülők belső feszültségét és szorongását kezdi felkorbácsolni majd :)).


2013. július 8., hétfő

Ha...

Ha nincs strandidő a balatoni nyaralás során, a jogosan előadott méltatlankodás után/helyett érdemes felkutatni és megragadni a hely varázsából adódó pozitív élményeket, a szálláson történő unatkozás helyett. Mint például:

Tihanyban sétálni, apátságot nézni:







Balatoni panorámánál kávézni:



A belső tónál levendulás aromaterápiával gyereket altatni:


Kipihent kisgyerekkel bowlingot nézetni:






Csodás panorámánál a fűben pihenni:



Vidám kisgyereket dobálni:



Biciklizni tudót nagybácsival kirándulni küldeni:



Egészen addig, míg annyira fel nem melegszik az idő, hogy kijussunk a strandra napozni. A 18 fokos vízbe a felnőttek ugyan még nem merészkednek be, a gyerekeket viszont nincs mi visszatartsa az iszapdagonyászástól.

2013. július 4., csütörtök

Kókuszolaj, a legjobb zsír

A kókuszolaj a kókuszdió fehér húsából préselt növényi olaj. Olvadáspontja 24 Celsius fok, így szobahőmérsékleten általában szilárd halmazállapotú, fehér zsír. Olvadt állapotban átlátszó, színtelen, folyékony olaj. A kókuszolaj 100%-ban kókuszból készül, nem hidrogénezett, tartósítószert nem tartalmaz, glutén és tejmentes, nincs kókusz íze, ezért sütéshez, főzéshez, szendvicskészítéshez is tökéletes, sőt!


Annak ellenére, hogy több mint 90%-ban telített zsírsavakból áll, a kókuszolaj az egyik legegészségesebb zsiradékunk, ugyanis csökkenti a rossz koleszterin mennyiségét a vérben, míg a jó koleszterint növeli. Hozzájárul az érfalak rugalmasságának megőrzéséhez. Nem avasodik, és hő hatására nem bomlik, így használatával elkerülhetjük a szív-érrendszer egyik legnagyobb ellenségét, a transzzsírokat.

Antioxidánsokban igen gazdag, így kiváló immunerősítő.

Magas laurinsav tartalma miatt antibakteriális és gombaölő hatású.

Cukorbetegek is fogyaszthatják, mivel lebontásához nincs szükség inzulinra.



Diéták során szintén hasznos kiegészítő, mivel zsírként nem raktározódik el a szervezetben, könnyen emészthető, mi több javítja az anyagcserét, és segít több energiát felhasználni.  

Koleszterinmentes.

És mint természetes bőrápoló tetőtől talpig magunkra is kenhetjük. Remek hajkondicionáló, segít rendbe hozni a károsodott hajat. A bőrön alkalmazva csökkenti a ráncokat, táplálja és feszesíti a bőrt.  És még természetes UV védelmet is nyújt.